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自己紹介

(自己紹介) 今日から酒飯生活始めます。

はじめまして。あいです。 私は現在、都内在住、視能訓練士として病院に勤務しています。 視能訓練士って?と思う人が大半だと思います。 視能訓練士という名前の国家資格で、仕事内容は眼科で様々な眼の検査をすることで20年以上の...
お弁当

atelier Perch.(笹塚)美味しくて楽しいカフェ

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは、カフェであり食料品店でもあるお店です。 そのお店は笹塚にある『atelier Perch』です。 ケータリングチームPerch.が営むお店ですから、食事といったカフェ営業だけでなく、お弁当...
日本酒

竹鶴酒造 小笹屋竹鶴30BY 宿根雄町 料理を引き立たせる日本酒

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『日本酒』です。 吟醸酒は和食と合わせにくいな…。 同じ土地のものなのにどうして合わせにくいんだろう…。 と思ったことありませんか? そんなときに...
クッキー

オハヨウケイクス(円山公園)おやつモーニングにぴったりな焼き菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは「焼き菓子」です。 そのお店は札幌市円山にある 「オハヨウケイクス」です。 路地裏にある小さな店舗内にはこだわりのつまった焼き菓子だけでなく生菓子の販売があります。...
パン

オパン(笹塚) いつものパン屋さん

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『パン』です。 爽やかなブルーを基調とした外観が目印のお店『オパン』は笹塚にあります。 こじんまりとした店内には幅広いジャンルで親しみやすいけどこだわりの詰まった品揃...
アイス

Marked(蔵前)近所にあって欲しいお店

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『グローサリーショップ兼カフェ』です。 こだわりの食材を販売している食料雑貨店にカフェが併設しているとても使い勝手の良いお店なんです。 そのお店は蔵前・本所エリアにある 『...
クッキー

apron room 世界観のある焼き菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『焼き菓子』です。 可愛くて美味しいお菓子は目と舌で楽しむことができる癒しのお菓子。 ・アンティークが好き ・ふわりとした雰囲気が好き ・猫好き ...
ケーキ

Equal(幡ヶ谷)小さなお店の少数精鋭で洗練された洋菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『ケーキ』です。 オープン当時シュークリームのみを販売していて、 「なんて潔が良いんだ…。」と感心したと同時に、 「シュークリームに絶対的な自信があるんだな...
パン

カタネベーカリー(代々木上原)街の小さなパン屋さん

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『パン』です。 日々の生活に欠かせないパン。 住んでる街に手軽に買える美味しいパン屋さんがあると生活の質が上がると思います。 私が近所にこんなパン屋さんがあったら最強!...
ケーキ

エーグル ドゥース (AIGRE DOUCE)目白 甘酸っぱいケーキ

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『ケーキ』です。 目白にある行列必須の人気パティストリーなのですが、オンラインショッピングがないのでお店に行かないと買えないケーキなんです。 そのお店は『エーグルドゥース』です。...
クッキー

cookie.G ザクッサクッ食感のクッキー

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『クッキー』です。 恵比寿と目黒の間くらいにある小さな焼き菓子屋さんなのですが、 「焼き菓子やパンは焦げるギリギリ手前くらいしっかり焼き切ってるものが好き。」 ...
ジャム

ties 季節の美味しさが詰まった宝石のようなジャム

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは、『ジャム』です。 ジャムには旬の果物の美味しさが詰まっています。 今回紹介するジャムは個性豊かなラインナップが揃っているのも魅力的ですが、おすすめの食べ方を...
レビュー

是友麻希 著『凍り野菜レシピ』感想・レビュー

こんにちは。あいです。 是友麻希氏の『凍り野菜レシピ』を読みました。 この本は、 『生の野菜を切ってそのまま冷凍して作る料理』 を紹介しています。 「これだったら野菜を無駄にしないし手軽...
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