どら焼き 菓子司 草月 黒松(東十条) こんにちは。あいです。 どら焼きは東京が発祥の地と言われている。 東京三大どら焼きと言われるお店である、上野『うさぎや』・浅草『亀十』のどら焼きは食べた事があるが、東十条『草月』のどら焼きは何故か食べたことがない…。 ... 2020.05.22 どら焼き
パン Blanc a la maison(大宮) こんにちは。あいです。 最寄り駅である大宮駅西口から徒歩10分程の場所にあるパン屋さん。 虎ノ門にある『Blanc』の2号店で2019年オープン。2020年4月からケーキの販売が始まったので訪問。 ずらり... 2020.05.16 パン
徑山寺味噌 堀河屋野村 徑山寺味噌 こんにちは。あいです。 この蔵は『これまでを変えずありのままを知って頂くこと』ということを300年に渡り続けている。 時代が変わる中これまでを変えないということはどれだけ大変なことなのだろうか…。 そしてこの事がどれだけ... 2020.05.13 徑山寺味噌発酵食品自炊
乾燥野菜 ヤドカリカンパニー 乾燥野菜と野菜パウダー こんにちは。あいです。 友人から頂いた『赤カブソルト』。 赤かぶを乾燥させて粉末にし岩塩を混ぜたもので、カブの栄養価もありなによりも色が可愛い。今はまってるもののひとつ。 素敵なものを頂くと他にどんな商品があるのか気にな... 2020.05.09 乾燥野菜取り寄せ自炊
日本酒 竹鶴酒造 小笹屋竹鶴30BY 宿根雄町 料理を引き立たせる日本酒 こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『日本酒』です。 吟醸酒は和食と合わせにくいな…。 同じ土地のものなのにどうして合わせにくいんだろう…。 と思ったことありませんか? そんなときに... 2020.05.04 日本酒酒