2020-12

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かりんとう

もりかげ商店 (目黒)毎日食べたい焼き菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは素朴なお菓子です。 駅からちょっと距離がある菓子工房である【もりかげ商店】には、素材の味わいが感じられる素朴な焼き菓子があります。 素朴な味わいの...
かりんとう

一柳製菓本舗 富士かりんとう(根岸) お酒と合わせたいかりんとう

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは「かりんとう」です。 台東区根岸にあるお店なのですが、ぜひ一度食べてもらいたい伝統のあるお菓子です。 出会ったきっかけは焼鳥今井でデザートとして出てきたことなんで...
ビール

Mountain River Brewery(久我山) 繋がりをつくるビール

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは【クラフトビール】です。 ビール市場は年々減少傾向にありますが、その中でクラフトビールは成長を続けています。 その理由のひとつに、 「バリエーションの豊...
パン

粉花(浅草)

こんにちは。あいです。 浅草の観音裏。浅草寺を抜けた先にある閑静な界隈。 昔は花街として栄えていた場所ということもあり、当時の面影を残す建物がある下町情緒を感じさせる場所。この界隈には代々続く...
ジャム

tora jam

こんにちは。あいです。 トラジャムに出会ったきかっけは、蔵前にあるセレクトショップ「sunny cloudy rainy」で行われていた企画展。 素材の組み合わせが面白いと思ったのが第一印象。...
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