2021-04

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醤油

調味料にこだわろうー醤油編ー

こんにちは。あいです。 今回は私のちょっとしたこだわりの話です。   美味しいものを食べるのは好きだけど、自分のために作る料理が苦手だった私が料理が楽しくなった話。   ...
パン

タロー屋 (北浦和) 季節の移ろいを感じるパン

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『パン屋』です。 そのお店は、 浦和にあり四季折々の素材から酵母を起こしパンを焼いている、 タロー屋 です。 天然酵母とイースト菌 パン作りの場合、 ...
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