2021-12

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シュトレン

きみえ 節気の菓子ーお豆さんと果実のシュトレン

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『シュトレン』です。 ドイツの伝統的菓子であるシュトレンは、クリスマスまで味の変化を楽しみながら食べるパン菓子です。 伝統的なものから変わり種までバリエーション豊富な...
チーズ

KURKKU FIELDS 日本一美味しい水牛のモッツァレッラ

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは、 『日本一美味しいと言われているモッツァレッラチーズ』 です。 もっちりとジューシーなモッツァレッラチーズは一度食べたら忘れられない美味しさですが、製造量が限られているの...
クッキー

寅印菓子屋 通い続けたいお店

こんばんは。あいです。 今回紹介するのは『焼き菓子』です。 最寄駅である新高円寺駅から少し距離がありしかも不定期営業。 少しハードルが高いお店ですが、通い続けたいお店なんです! なぜならば、朝食にもお...
チーズケーキ

一対 和の素材を使ったチーズケーキ

こんにちは。あいです。 今回紹介するは『チーズケーキ』です。 このチーズケーキはふたつのお店がコラボレーションしているので、 『一箱で2種類のチーズケーキを味わえて、一箱でふたつのお店の体験ができる』 と...
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