生活

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トークイベント

未来につなぐ木桶仕込みの学校

こんにちは。あいです。 杉樽で味噌を仕込んだので木桶というものが気になり、そんなタイミングでのイベント参加。 KDD Nihonbashiで行われた、藤井製桶所の上芝雄史氏、ヤマロク醤油の山本康夫氏、仁井田本家の仁井田穏彦氏、...
味噌造り

自家製味噌は簡単に出来る

こんにちは。あいです。 今回は『自家製味噌』の話です。 食卓に欠かせない調味料である「味噌」は自宅で簡単に作ることができる調味料でもあります。 味噌は手軽に購入することができますが、自家製味噌ならではの美味...
美術館

ミナ ペルホネン 展 つづく (東京都現代美術館)会期終了

こんにちは。あいです。 思い出深いブランドの展示に行ってきました。 セレクトショップでバックを見たときブランド名がまだmina だった。とても可愛くてそのセレクトショップの店員さんにお店の場所聞いてもいまいち場所が分か...
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