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パン

タロー屋 (北浦和) 季節の移ろいを感じるパン

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『パン屋』です。 そのお店は、 浦和にあり四季折々の素材から酵母を起こしパンを焼いている、 タロー屋 です。 天然酵母とイースト菌 パン作りの場合、 ...
ケーキ

Sunday Bake Shop(幡ヶ谷) 満足感がある焼き菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは、 『焼き菓子専門店』です。 2019年11月に初台から幡ヶ谷に移転しイギリス菓子を中心に種類豊富なお菓子を焼き上げています。 そのお店は、...
チーズ

石岡鈴木牧場 ヨーグルト・チーズ工房(石岡市)おやつに食べたいチーズ

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『チーズ』です。 私には忘れられないモッツアレラチーズがあります。 それがこちらです。 モッツァレラチーズ2個 石岡鈴木牧場自家製(100g×2)価格:1,636円(...
パン

ベーカリーミウラ (千駄木)私の好きなコッペパン

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『パン』です。 このお店は友人に紹介してもらい、今では谷根千を散歩した時に寄るお店です。 以前は営業日が限られていてハードルが高かったですが、現在は営業日が増えたので行きやすくなり...
パン

にじわぱん(大宮)美しい自家製天然酵母パン

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『パン』です。 埼玉県のさいたま市(最寄り駅は大宮駅)にあるオリジナル酵母で作る見た目の美しいパンです。 そのお店は、 『にじわぱん』 です。 パ...
イタリアパン

ラ・ポルタ・ディ・フィオッキ (祖師ヶ谷大蔵)リストランテが作るイタリアパン

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは「イタリアパン」です。 年末にフィオッキでパネトーネを買ったら、友人にフィオッキのテイクアウトを勧められました(笑) そんな個人的なご縁を感じ調べたら...
和菓子

美鈴 (鎌倉)懐かしいお店の季節の和菓子

  こんにちは。あいです。 今回紹介するのは「和菓子」のお店です。 このお店は友人から教えてもらい鎌倉散歩の時に立ち寄るお店のひとつです。 そのお店は鎌倉駅から徒歩15分ほどの場所にある 『美鈴』 ...
パン

ベッカライ・ブロートツァイト(つくば) 出来立てサンドイッチの魅力

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは「パン」です。 ハード系ドイツパンを中心に様々な種類のパンを焼き上げている「ベッカライ・ブロートツァイト」。 つくば市の住宅街にあるのでなかなか行くことは出来ない...
かりんとう

もりかげ商店 (目黒)移転 毎日食べたい焼き菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは素朴なお菓子です。 駅からちょっと距離がある菓子工房である【もりかげ商店】には、素材の味わいが感じられる素朴な焼き菓子があります。 素朴な味わいの...
かりんとう

一柳製菓本舗 富士かりんとう(根岸) お酒と合わせたいかりんとう

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは「かりんとう」です。 台東区根岸にあるお店なのですが、ぜひ一度食べてもらいたい伝統のあるお菓子です。 出会ったきっかけは焼鳥今井でデザートとして出てきたことなんで...
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