ケーキ アングランパ UN GRAND PAS (さいたま新都心) 絶品！！ガトーバスク
こんにちは。あいです。
今回紹介するのは「フランス菓子店」です。
ここは大好きなイタリア料理店のシェフに紹介してもらったお店です。
なので私は自分自身が食べたい時だけでなく、ここぞというときの手土産...
あいの好きなお酒
ケーキ 
日本酒 太田酒造場 辨天娘と日本酒泥棒である鯖の熟れ鮓
こんにちは。あいです。
今回紹介するのは『なれずし』です。
これは酒蔵が作っている熟れ鮓なのですが、なかなか手に入らないレアなものでもあります。
私にとってこの熟れ鮓は常に冷蔵庫にあって欲しいもので...
ビール Mountain River Brewery（久我山） 繋がりをつくるビール
こんにちは。あいです。
今回紹介するのは【クラフトビール】です。
ビール市場は年々減少傾向にありますが、その中でクラフトビールは成長を続けています。
その理由のひとつに、
「バリエーションの豊...
ロゼワイン Fabio Gea Barbisca 2018
こんにちは。あいです。
イタリアワインの大好きな生産者のひとりであるファビオ。
このワインを知ったキッカケは、ファビオのワインが日本に初めて入荷した年である2019年の新春に開催されたワイン会でFabio Gea Ba...
日本酒 七夕物語 GEM by moto × 仙禽
こんにちは。あいです。
即日完売した人気のある日本酒『七夕物語』は「GEM by moto 千葉麻里絵 氏 × 仙禽 薄井一樹 氏 」による七夕限定コラボ酒。7月4日より777本限定発売したもの。
仙禽(せんき...
シャンパーニュ ドラピエ Brut Nature “Sans Soufre”
こんにちは。あいです。
行きつけのお店が期間限定酒販免許を取得したのでお任せでお願いしてチョイスしてもらった一本。
DRAPPIER Brut Nature “Sans Soufre”
このシャンパーニュ...
日本酒 肥前 蔵心 きもと純米75 2017BY
こんにちは。あいです。
頼りにしている酒屋さんに「熟成酒はどう？」と勧められて買った一本。
購入した人のリピート率が高いそう。
飲食店の評価も高いそう。
そう言われると気になるよね。
矢野酒造とは
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日本酒 竹鶴酒造 小笹屋竹鶴30BY 宿根雄町 料理を引き立たせる日本酒
こんにちは。あいです。
今回紹介するのは『日本酒』です。
吟醸酒は和食と合わせにくいな…。
同じ土地のものなのにどうして合わせにくいんだろう…。
と思ったことありませんか？
そんなときに...