あいのお取り寄せグルメ

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シュトレン

きみえ 節気の菓子ーお豆さんと果実のシュトレン

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『シュトレン』です。 ドイツの伝統的菓子であるシュトレンは、クリスマスまで味の変化を楽しみながら食べるパン菓子です。 伝統的なものから変わり種までバリエーション豊富な...
チーズ

KURKKU FIELDS 日本一美味しい水牛のモッツァレッラ

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは、 『日本一美味しいと言われているモッツァレッラチーズ』 です。 もっちりとジューシーなモッツァレッラチーズは一度食べたら忘れられない美味しさですが、製造量が限られているの...
クッキー

寅印菓子屋 通い続けたいお店

こんばんは。あいです。 今回紹介するのは『焼き菓子』です。 最寄駅である新高円寺駅から少し距離がありしかも不定期営業。 少しハードルが高いお店ですが、通い続けたいお店なんです! なぜならば、朝食にもお...
チーズケーキ

一対 和の素材を使ったチーズケーキ

こんにちは。あいです。 今回紹介するは『チーズケーキ』です。 このチーズケーキはふたつのお店がコラボレーションしているので、 『一箱で2種類のチーズケーキを味わえて、一箱でふたつのお店の体験ができる』 と...
取り寄せ

warmer warmerの古来種野菜  旬の野菜を美味しく食べる

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『古来種野菜』です。 私が古来種野菜に出会ったきっかけは味噌造り会です。 味噌の仕込み後にいただいた野菜がいつも食べている野菜と違う美味しさがあり感動したので古来種野菜セ...
取り寄せ

西出水産 灰干し干物を料理に使おう

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『干物』です。 和歌山県にある西出水産が作る灰干し干物は、干物とは思えないほどの綺麗な干物です。 この干物は鮮度が良いのでただ焼いて食べるだけでなく料理に...
クッキー

ひだまり商店(北浦和)優しい味の可愛い焼き菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『焼き菓子』です。 北浦和にあるお店なのですが、店舗、通販ともには不定期なのでタイミングが合わないと購入することはできません。 食べたくてもタイミングが合わな...
取り寄せ

歩粉 (京都)素材の味を生かしたお菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『焼き菓子』です。 このお店は京都 大徳寺の近くにありますが通販でお菓子セットを購入することができます。 ですが、お菓子セットは常時購入できるものではないので、カート...
取り寄せ

すや 栗きんとんといえばすやに限る

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『和菓子』です。 秋を感じる素材のひとつが【栗】です。 栗といえば【栗きんとん】。 栗きんとんといえば『すや』です。 栗きんとんとは 栗きんとんは岐...
じゃがいも

村上農園の熟成じゃがいも じゃがいもの個性を味わう

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは「熟成じゃがいも」です。 このじゃがいもを作っているのが十勝にある『村上農場』 です。 以前は飲食店でしか食べることが出来ませんでしたが、数年前にネットショップがオープンし個人...
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