あいのお取り寄せグルメ

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取り寄せ

西出水産 灰干し干物を料理に使おう

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『干物』です。 和歌山県にある西出水産が作る灰干し干物は、干物とは思えないほどの綺麗な干物です。 この干物は鮮度が良いのでただ焼いて食べるだけでなく料理に...
クッキー

ひだまり商店(北浦和)優しい味の可愛い焼き菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『焼き菓子』です。 北浦和にあるお店なのですが、店舗、通販ともには不定期なのでタイミングが合わないと購入することはできません。 食べたくてもタイミングが合わな...
取り寄せ

歩粉 (京都)素材の味を生かしたお菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『焼き菓子』です。 このお店は京都 大徳寺の近くにありますが通販でお菓子セットを購入することができます。 ですが、お菓子セットは常時購入できるものではないので、カート...
取り寄せ

すや 栗きんとんといえばすやに限る

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『和菓子』です。 秋を感じる素材のひとつが【栗】です。 栗といえば【栗きんとん】。 栗きんとんといえば『すや』です。 栗きんとんとは 栗きんとんは岐...
じゃがいも

村上農園の熟成じゃがいも じゃがいもの個性を味わう

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは「熟成じゃがいも」です。 このじゃがいもを作っているのが十勝にある『村上農場』 です。 以前は飲食店でしか食べることが出来ませんでしたが、数年前にネットショップがオープンし個人...
ジェラート

caffe terra (カフェ・テラ)善光寺 旬を食べるジェラート

こんにちは。あいです。 私はジェラートが大好きです。 私はジェラート屋さんに行くと一度にたくさん食べます。最大に食べていた頃の写真を振り返ったら1回に4杯も食べていました(笑)。そりゃ冷えを心...
チーズ

石岡鈴木牧場 ヨーグルト・チーズ工房(石岡市)おやつに食べたいチーズ

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『チーズ』です。 私には忘れられないモッツアレラチーズがあります。 それがこちらです。 モッツァレラチーズ2個 石岡鈴木牧場自家製(100g×2)価格:1,636円(...
パウンドケーキ

MAKI MONO (東小金井)スパイス香るパウンドケーキ

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは「焼き菓子」です。 最近増えている『飲食店や菓子店が共同で厨房を使うシェアキッチン』は新しい飲食店のスタイルになりつつあります。 その理由として、 ...
パウンドケーキ

cookie girl ワインと合わせたい香り豊かな焼き菓子

こんにちは。あいです。 今回紹介するのは『焼き菓子』です。 白金台にあるワインバー『salt &plum』を間借り営業していたお店ですが、2021年7月末に宮城に拠点を移します。 「移転前に生菓子とサンドイッチ食べたかった...
ジャム

tora jam

こんにちは。あいです。 トラジャムに出会ったきかっけは、蔵前にあるセレクトショップ「sunny cloudy rainy」で行われていた企画展。 素材の組み合わせが面白いと思ったのが第一印象。...
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